Zákon o ochraně veřejného zdraví 258/2000 Sb.
§ 79fRegistr hygieny výživy
(1) Do registru hygieny výživy se zapisují údaje o provozovateli potravinářského podniku a jeho provozovnách a dále údaje o výkonu státního zdravotního dozoru a jeho výsledcích včetně údajů o kontrolované osobě, odebraných vzorcích a výsledcích jejich vyšetření.
(2) Údaje do registru výživy zapisuje příslušná krajská hygienická stanice.